Cestoviny penne sú jednou z populárnejších druhov cestovín na svete. Majú charakteristický tvar tubusu, ktorý je skosený na koncoch, a sú ideálne na chuťové kombinácie s rôznymi omáčkami a ingredienciami.

Penne pochádzajú z regiónu Kampania v Taliansku a ich názov pochádza z talianskeho slova „penna“, čo znamená pero. Tento tvar cestovín bol vyvinutý, aby zachytil čo najviac omáčky a ingrediencií, a aby sa penne cestoviny dali ľahko naraďovať do jedál.

Penne sa najčastejšie používajú v talianskej kuchyni, ale stali sa populárnymi aj v iných kuchyniach po celom svete. Môžu sa podávať s rôznymi omáčkami, od paradajkových až po krémové omáčky. V Taliansku sa penne často podávajú s ragú alebo s omáčkou z cukety a cesnaku.

Penne sú veľmi univerzálne cestoviny, ktoré sa hodia k rôznym ingredienciám. Môžu sa použiť ako základ pre šaláty s cestovinami alebo ako hlavné jedlo. Často sa kombinujú so syrom, rôznymi druhmi mäsa, zeleninou a bylinkami.

Penne sú tiež vynikajúce pre vegetariánov a vegánov, pretože môžu byť základom pre jedlá bez mäsa a pridať do nich rôzne druhy zeleniny a tofu.

Výhodou penne cestovín je ich rýchlosť a jednoduchosť v príprave. Stačí ich variť len pár minút, aby boli al dente a potom ich môžete zmiešať s vašou obľúbenou omáčkou alebo pridať rôzne ingrediencie podľa chuti.

Celkovo možno povedať, že penne sú veľmi populárne cestoviny, ktoré sa vynikajúco hodia k rôznym omáčkam a ingredienciám. Ich charakteristický tvar vytvára perfektný chytací priestor pre omáčky a zároveň z nich robí skvelú voľbu pre rýchle a jednoduché jedlá. Ak máte radi cestoviny, určite vyskúšajte penne a objavte si ich rôzne možnosti v kuchyni